为防止饺子粘皮，煮饺子时可以加少量什么
时间：2021-04-06 09:22:56
编辑：unusual
为防止饺子粘皮，煮饺子时可以加少量什么？煮饺子的时候一般都会有粘皮的现象，再煮饺子的时候放一些什么东西可以防止饺子黏在一起呢?还不知道这个小诀窍的小伙伴看过来，下面小编就给介绍下放什么可以阻止饺子粘皮。
蚂蚁庄园今日答案4月7日
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问题：为防止饺子粘皮，煮饺子时可以加少量什么？
答案：食盐
答案选项：
食盐OR淀粉
答案解析：
煮饺子的时候可以放一些食盐，这样就可以防止饺子粘皮，饺子皮中含有大量的淀粉，蛋白质等物质，食盐是电解质，当水遇到离子的时候，会自动的与淀粉、蛋白质进行结合，这样可以使得蛋白质快速沉淀，因此饺子汤会很清澈。
整篇内容就是关于为防止饺子粘皮，煮饺子时可以加少量食盐，这样煮出来的饺子就不会粘粘在一起。
