徽州名菜"一品锅"是人们冬季常吃的美食,做法是把各种菜品
时间:2020-12-22 09:17:52
编辑:unusual
徽州名菜“一品锅”是人们冬季常吃的美食,做法是把各种菜品?一品锅相信很多的网友都听过这个词,这个词具体是指什么可能就不是很清楚了,接下来介绍下安徽名菜“一品锅”。
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问题:徽州名菜"一品锅"是人们冬季常吃的美食,做法是把各种菜品?
答案:一层层摞起来煮
答案选项:
打乱混在一起煮OR一层层摞起来煮
答案解析:
“一品锅”是徽州冬季常吃的一种火锅,做法是把各种原料、配料调制后,再用一只两耳大铁锅,分铺成若干层,一种菜一个花样称为“—层楼”,楼数越多、层次越高越好。
每层依次铺好后猛火烧,再用温火慢炖三四小时。
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